モトヤ食品 食事処兼直売所

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モトヤ食品 食事処兼直売所
ビジターも購入できる奥洞爺温泉郷随一の「しいたけ直売所」

奥洞爺温泉郷の温泉旅館をはじめ多くのホテル・旅館・割烹の顧客を持つ、無農薬にこだわった、しいたけの名品が購入できる直売所です。一般観光客も見学できるしいたけ栽培のハウスが併設され、家庭で育ててみたいという方のために菌床椎茸ホダ木も販売しています。夏季には、名物のキノコ汁も味わえます。

モトヤ食品しいたけ栽培ハウスモトヤ食品しいたけ栽培ハウス

直営食事処「大滝きのこ道場」で、"つみたて"のしいたけに舌鼓を打つ!!

名物キノコ汁、奥洞爺御膳、奥洞爺牛丼を召し上がるには、
「大滝きのこ道場」へ>>

大滝きのこ道場の自慢メニュー大滝きのこ道場の自慢メニュー左、奥洞爺御膳 右、奥洞爺牛丼

農薬0%栽培の名品しいたけ

ザルに一盛りの無農薬しいたけ(税込1,050円)ザルに一盛りの無農薬しいたけ(税込1,050円)

InformationPrice Information

ジャンボ 特大品 420円
A・B A・Bの大きいものを厳選
630円
C 大小さまざまをザルに一盛り 1,050円
菌床椎茸
ホダ木
北海道産ナラ材100%の菌床椎茸ホダ木 600円
しいたけ
昆布
(1ヶ) 500円
その他 大滝産しいたけのり(170g入り) 530円

※規格

p006_09.gifA・・・・膜がある
p006_09.gifB・・・・膜がない
p006_09.gifC・・・・バラ売り用の薄く小さい外品

※保存方法

p006_05.gif冷蔵庫で1週間~10日保存可能

販売しいたけ2種

左:ジャンボ (税込420円)、右:A・B (税込630円)

栽培ハウスで菌床管理する女性スタッフ栽培ハウスで菌床管理する女性スタッフ

栽培ハウスで菌床管理する女性スタッフ

販売用の菌床椎茸ホダ木(1個税込600円)販売用の菌床椎茸ホダ木(1個税込600円)

販売用の菌床椎茸ホダ木(1個税込600円)

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Owner's AppealOwner's Special
オーナーのこだわり

オーナー

お勧めご家庭でもごく一般的な食材しいたけですが、その栽培はムシがつきやすいため実は大変むずかしいものだということをご存知ですか。ほとんどの場合は農薬によってムシから守りますが、当栽培所では農薬0%栽培にこだわり、その超困難なワザに挑戦してきました。もしも、ウチのしいたけを召し上がって「おや、いつものしいたけと味が違うぞ」と感じていただければ、わたしたちは満足です。なぜかって? それは、うちのしいたけが「農薬の味がしない」ということの証拠だからです。皆様の食卓に本物の健康食材をお届けしたい。ぜひ直売所にお越し下さい!


INFORMATIONAddress
所在地・予約・問合せ

住所・お問合せ

【住所】 〒052-0303 北海道
      伊達市大滝区三階滝町
【代表】 元谷 隆
【TEL】 0142-68-6228
【FAX】 0142-68-6443

MAP&ACCESSMap&Access
地図・交通

交通

新千歳空港・札幌より
■車
・道央道伊達IC⇒一般道約50分
バス時刻表バス時刻表バス時刻表■バス
・JR伊達紋別駅⇒三階滝停留所下車徒歩15~20分